Fischgerichte
1. Dorschfilet natur gebraten oder gedämpftan Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln |
2. Dorschfilet und Würzfleischmit Käse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln |
3. Dorschfilet mit Nordseekrabbenund knusprigen Bratkartoffeln |
4. Kutterscholle "Finkenwerder Art"mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln |
5. Kutterscholle "Büsumer Art"mit frischen Nordseekrabben und Bratkartoffeln |
6. Zanderfilet auf der Haut goldbraun gebratenan Blattspinat und Rote-Beete-Stampfkartoffeln |
7. Nordsee-Seezunge (Preis je 100g.)in Butter goldbraun gebraten, mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter |
8. Lachs mit frischen TagliatelleCherry-Tomaten und Ruccola und Knoblauch-Olivenöl oder Hummersauce |
9. Scampi mit frischen TagliatelleTrüffel, Cherry-Tomaten und Rucola an Knoblauch-Hummerbutter |
10. LachsfiletBlattspinat und Stampfkartoffeln |
11. Fischteller "Hummerkorb"Filets vom Zander, Dorsch und Lachs, Scampi, Marktgemüse und Bratkartoffeln |
12. Surf & Turf: Rumpsteak, HummerTrüffelbutter, Pommes Frites |
13. Große Portion Hummerkrabbenin Oliven-Knoblauchöl gebraten, Baguette |
14. Frischer halber Hummermit Tagliatelle und Hummersoße |
15. Frischer Hummer aus dem Hummerbecken(berechnet nach Größe, Preis je 100g.) dazu servieren wir Haus-Mayonnaise und Baguette |
16. ganzer Steinbuttmit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Preis nach Gewicht |
17. Hafenteller:Matjesfilet mit Hausfrauensauce, Räucher-Lachs mit Meerrettich, Hummerkrabben und Bratkartoffeln |
18. Brathering süß-sauer eingelegtmit Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln |
19. Matjesteller "Hausfrauen-Art":milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce aus Gurke, Zwiebel, Apfel und Creme Fraiches, Bratkartoffeln |
20. Die Spezialität des Chefs:Labskauszubereitet aus im Hause gepökeltem Rindfleisch, mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu gibt es 2 Spiegeleier und einen Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete |
21. u n s e r A N G E B O T: 2 Pfund Scampigroßer gemischter Salat, 1 Flasche Riesling, gemischter Salat und Baguette (Dressing nach Wahl) (Preis für 2 Personen auf Vorbestellung) |
Sie suchen das "besondere Geschenk"?
Wie wär´s mit einem Gutschein
für den Hummerkorb?
Täglich geöffnet!
11:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen unter:
hummerkorb(at)aol(dot)com
Fischrestaurant "Hummerkorb"
Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
ANSCHRIFT
Fischrestaurant "Hummerkorb"
Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
E-Mail: info(at)hummerkorb(dot)de